Description

আমরা বাছাইকৃত সেরা জাতের কাচাঁ  জলপাই, রসুন ও বিভিন্ন মশলার খাঁটি মান অক্ষুণ্ণ রেখে, দক্ষ হাতে তৈরি করি টুকটাক টক-ঝাল-মিষ্টি জলপাই রসুনের আচার। তাই আচারের স্বাদ, রং, ঘ্রাণ ও খাদ্য উপাদান থাকে অটুট। ফলে আপনি পাবেন ছেলেবেলার হারানো সেই স্বাদ।

জলপাই রসুনের আচার তৈরির উপকরণঃ

কাচাঁ জলপাই, রসুন, হলুদ, শুকনা মরিচ, মেথি, মৌরি, রাঁধুনী, জিরা, কালোজিরা, সরিষা, লবন, চিনি, সরিষা তেল, অ্যাসিটিক অ্যাসিড (ই ২৬০)।

জলপাই রসুনের আচার সংরক্ষন বিধিঃ

• আচারে খালি হাত ব্যবহার থেকে বিরত থাকুন
• শুকনা চামচ ব্যবহার করুন
• মাঝে মাঝে আচার রোদে দিন
• প্রয়োজনে ফ্রিজে সংরক্ষন করুন
• ঠান্ডা ও শুষ্ক স্থানে রাখুন।